打麻将的高手真的能够记住桌子上的牌并推测其他三人的牌吗?1、三是对手出千。除去对手出千的因素，遇见手背这种情况，可以休息几天，看看书、打打球，分散一下精神，调整一下思维。如果在麻将桌上还是背牌，说明运气已经转向别人，这时需要扰乱气场，一定要乱打（俗话说胡吃乱碰），但前提是自己不能轻易点炮，争